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2025.12.01
對于當(dāng)下的白酒市場而言，破局的關(guān)鍵并非簡單的價格戰(zhàn)或營銷噱頭，而在于能否真正回歸大眾消費(fèi)本質(zhì)，進(jìn)行有效的價值創(chuàng)新。
今年南京“秋糖會”與武漢“酒博會”期間，以“地道濃香”著稱的敘府便通過全系產(chǎn)品的矩陣亮相，“藍(lán)朋友”IP的生動演繹，以及“價值共創(chuàng)”的理念傳達(dá)，完成了一次從文化、品牌到品質(zhì)的系統(tǒng)性價值呈現(xiàn)。
這讓行業(yè)看到了敘府作為“老國優(yōu)”與“新名酒”的綜合實(shí)力，也為處于調(diào)整期的白酒行業(yè)提供了一條依靠“價值創(chuàng)新”賦能增長的參考路徑。
01
雙展齊發(fā)，藍(lán)潮再起
敘府全景展示品牌實(shí)力
今年以來，白酒行業(yè)在“政策調(diào)整、結(jié)構(gòu)分化、存量競爭”的三重重壓下艱難突圍，無論是酒企還是渠道商都承受著市場帶來的巨大壓力。在這種環(huán)境下，各類展會也逐步演變成各廠、商互相觀摩、交流、搶單的“競技場”，從根上考驗(yàn)著各大酒企的實(shí)力、能力和耐心。面對嚴(yán)峻的行業(yè)形勢，敘府用“雙城雙展”做出回應(yīng)，接連綻放南京“秋糖會”及武漢“酒博會”，用實(shí)力詮釋“地道濃香 精釀川酒”的品牌張力與生長活力。
敘府清晰、科學(xué)的產(chǎn)品架構(gòu)體系贏得客商廣泛青睞。尤其值得注意的是，全新升級(藍(lán)標(biāo))敘府大曲，憑借其“名酒品質(zhì) 親民價格”的屬性再獲超高人氣，順利斬獲2025年度美學(xué)產(chǎn)品—美學(xué)風(fēng)尚獎。作為敘府全力打造的“核爆品”，（藍(lán)標(biāo)）敘府大曲在兩場盛會中廣受關(guān)注的背后，是敘府與時俱進(jìn)的積極創(chuàng)新和穩(wěn)步增長的財(cái)富機(jī)遇。
正如河北酒商張總所言：“當(dāng)前的形式下，什么品類能逆勢增長？什么產(chǎn)品能打動人？只有面對面的“碰撞”和“沉浸式體驗(yàn)”才能感受，而敘府無疑是其中的佼佼者，他切準(zhǔn)了消費(fèi)回歸品質(zhì)和光瓶酒市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大的發(fā)展趨勢，前景看好?！?/span>
行業(yè)人士認(rèn)為，敘府的火熱并非偶然，而是其“六大核心優(yōu)勢”與“四大差異化價值”深度協(xié)同的必然，秋糖期間的高關(guān)注度，本質(zhì)是行業(yè)對其“靠譜品質(zhì)與增長確定性”的雙重認(rèn)可。
02
人群拓圈、種草心智
具象表達(dá)“靠譜”敘事
進(jìn)入2025年后，消費(fèi)信心繼續(xù)趨向保守，消費(fèi)者愈加理性和冷靜，以消費(fèi)者為導(dǎo)向做精細(xì)經(jīng)營，以謀求確定性增長，已經(jīng)成為白酒企業(yè)的核心議題。在這樣的背景下，有行業(yè)人士認(rèn)為，企業(yè)需要以戰(zhàn)略和市場營銷的緊密配合為基礎(chǔ)，借助品牌動作的高效和精準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)品牌勢能到銷售動能的高效轉(zhuǎn)化。
值得肯定的是，在品牌價值提升上，敘府一直保持著高勢頭的品牌聲量，在8月份啟動的第二屆“藍(lán)標(biāo)文化季”也起到了關(guān)鍵的預(yù)熱作用，它成功將“國優(yōu)品質(zhì)”這一歷史榮譽(yù)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知、可參與的情感符號，也為雙展的“聚勢”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一方面，在人群拓圈上，敘府進(jìn)行高效地覆蓋。比如，讓“藍(lán)朋友”作為品牌溝通大眾的媒介，圍繞它打造創(chuàng)意內(nèi)容、文創(chuàng)產(chǎn)品、構(gòu)建年輕化生態(tài)圈，既深化了與消費(fèi)者的情感鏈接，也為經(jīng)銷商提供了賦能和機(jī)會。
另一方面，在品牌心智勢能的培育上，敘府創(chuàng)新融合“產(chǎn)區(qū)文化、酒都文化、國優(yōu)文化、活態(tài)文化”，在消費(fèi)者心中建立“靠譜”的差異化占位。尤其是通過本次“雙城雙展”，敘府將 “藍(lán)朋友— 藍(lán)標(biāo)敘府大曲”IP深度植入大眾消費(fèi)生態(tài)，使產(chǎn)品從一個符號轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€“值得信賴的朋友”。據(jù)悉，在10月23日，五大中央媒體團(tuán)將實(shí)地探訪敘府釀造基地，深入解碼其“靠譜”的底層邏輯；這種透明化呈現(xiàn)生產(chǎn)全過程的舉措，將進(jìn)一步強(qiáng)化品牌的可信度。
其實(shí)，品牌的動銷，某種程度上是勢能和動能的轉(zhuǎn)換過程，只有當(dāng)品牌勢能足夠高時，才能快速帶動產(chǎn)品的后續(xù)轉(zhuǎn)化。敘府在“靠譜”敘事方面的動作，實(shí)際將敘府的品牌影響力、產(chǎn)品滲透力、市場掌控力推向更高層面，從而賦能合作伙伴做大、做強(qiáng)。
03
多維共進(jìn)、穿越周期
敘府“靶向發(fā)力”制勝未來
總結(jié)來看，敘府的突圍路徑十分清晰明朗，參加南京秋糖和武漢酒博會旨在向全國渠道商家發(fā)出誠摯邀請，全面對接全國市場合作機(jī)遇，為品牌穿越行業(yè)周期助力。
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的背景下，傳統(tǒng)的發(fā)展模式已難以為繼。今年2月，敘府提出以“價值共創(chuàng)”為錨點(diǎn)的“一三六”戰(zhàn)略布局，定調(diào)2025年為企業(yè)深化綠色轉(zhuǎn)型的提速年。
回顧前三季度，敘府通過更專業(yè)、更精細(xì)的運(yùn)作，立足“地道濃香 精釀川酒”的核心定位，圍繞ESG綠色可持續(xù)發(fā)展這條主線，以“價值創(chuàng)造”為牽引，聚焦“品牌價值提升、核爆品打造、重點(diǎn)市場建設(shè)”三重核心，堅(jiān)持將品牌做高、產(chǎn)品做強(qiáng)、市場做實(shí)、渠道做優(yōu)、終端做精、管理做細(xì)，全面夯實(shí)敘府穩(wěn)健發(fā)展的根基。
在市場上進(jìn)一步深化了與經(jīng)銷商的合作，特別是精戰(zhàn)市場“大會戰(zhàn)”的有效落地，持續(xù)推動區(qū)域市場下沉深耕和渠道終端擴(kuò)容提質(zhì)，持續(xù)加深廠商協(xié)同，形成了競爭優(yōu)勢。這種致力于打造命運(yùn)共同體的清晰規(guī)劃和高效執(zhí)行，成為引發(fā)眾多經(jīng)銷商濃厚興趣并達(dá)成深入合作意向的磁石。
不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)酒企的競爭力焦點(diǎn)已經(jīng)從規(guī)模、速度，更多地轉(zhuǎn)向產(chǎn)品、消費(fèi)者，價值共創(chuàng)的邏輯能夠?yàn)槲磥戆l(fā)展贏得更多的確定性，敘府對于價值共創(chuàng)的理解和踐行更為深刻和徹底。在這樣的基礎(chǔ)上，未來敘府將全面聚焦品牌價值的持續(xù)升維、核爆品的強(qiáng)力打造、以及重點(diǎn)市場深耕建設(shè)，在真正比拼內(nèi)功的行業(yè)新周期，從做好走向做強(qiáng)。
